Ini 8 Makanan Yang Bikin Air Fryer Cepat Rusak

Air fryer memang praktis, tapi bukan berarti semua jenis makanan bisa masuk ke dalamnya. Beberapa bahan justru bisa bikin hasil masakan gagal total, atau malah bikin alat cepat rusak. Yuk, cek makanan apa saja yang sebaiknya dihindari.

1. Adonan Basah
Mau bikin ayam tepung atau donat? Kalau adonannya masih cair dan belum dibalut remah, biasanya akan langsung meleleh di dalam air fryer. Hasil akhirnya bisa berantakan dan kurang renyah. Lebih aman kalau pakai metode deep fry atau oven biasa.

2. Makanan Bersaus
Masakan yang penuh saus, seperti ayam kecap atau pasta, nggak terlalu cocok masuk air fryer. Sausnya bisa menyiprat, nempel di elemen panas, dan bikin alat jadi kotor banget. Bisa-bisa aroma dari masakan lain malah nyangkut di situ.

3. Popcorn
Keliatannya seru ya bikin popcorn di air fryer? Tapi kenyataannya, alat ini nggak bisa ngasih panas setinggi yang dibutuhkan buat “meletupin” biji popcorn. Belum lagi bijinya bisa nyelip atau malah terbakar. Microwave masih jadi pilihan paling aman buat urusan ini.

4. Daging yang Banyak Lemaknya
Contohnya kayak bacon. Lemaknya bisa meleleh dan nyiprat kemana-mana, bahkan bisa bikin percikan kecil kalau kena elemen panas. Kalau tetap pengen coba, pastikan masaknya dalam jumlah kecil dan dicek terus ya.

5. Sayuran yang Banyak Air
Zucchini, tomat, dan teman-temannya yang juicy itu kadang hasilnya jadi terlalu lembek kalau dimasak di air fryer. Teksturnya nggak akan krispi, malah cenderung kayak dikukus. Bisa diakal sih, asal dikeringin dulu sebelum dimasak.

6. Nasi
Air fryer bukan alat untuk masak yang butuh air rebusan, jadi nasi nggak akan matang dengan baik di situ. Mending tetap setia pakai rice cooker atau panci.

7. Masakan Berkuah
Soto, sup, atau semur sebaiknya nggak dimasukkan ke air fryer. Selain berisiko tumpah, alatnya juga bisa cepat rusak karena terkena cairan panas berlebih.

8. Makanan dalam Plastik atau Styrofoam
Kalau lagi buru-buru, kadang kita tergoda buat langsung masukin makanan frozen yang masih di kemasan plastik. Tapi hati-hati, ya. Plastik dan styrofoam bisa meleleh dan bahaya banget kalau kena suhu tinggi. Pastikan dipindahkan dulu ke wadah tahan panas.

Camilan kering, ayam panggang, atau roti panggang bisa jadi pilihan aman. Yang penting, kenali dulu karakter makanannya sebelum dicoba ya.