Dunia kuliner seakan tak ada habisnya untuk menghadirkan konsep yang unik bagi para konsumen. Kali ini dengan menambahkan teknologi 3D selama proses menyantap hidangan. Inovasi menarik ini telah hadir untuk pertama kalinya di Kota Surabaya.
Sebelum hidangan disajikan, anda akan dimanjakan dengan 3D experience yang menampilkan proyeksi visual yang memanjakan mata. Setiap animasi 3D yang ditampilkan akan menyesuaikan dengan menu yang disajikan.
Seperti pengalaman menyantap hidangan pembuka berupa herbal soup yang dipadukan dengan animasi kolam ikan koi juga dihiasi dengan bunga teratai yang cantik. Hidangan tersebut berisikan olahan kaldu ayam yang dikombinasikan dengan jamur, goji berry, serta aneka seafood. Konon kabarnya, menu ini memiliki manfaat untuk kesehatan.
Lalu, beralih ke hidangan utama, yakni olahan lobster yang dipadukan dengan dried noodles. Keduanya disajikan dengan kuah putih telur yang menggugah selera. Sembari menyantap main course, anda akan dibuat terpesona dengan visualisasi ombak laut yang menyegarkan mata.
Tak lengkap jika dining experience ini tidak ditutup dengan dessert. Ada, olahan pastry yang terbuat dari charcoal, dikombinasikan dengan custard lembut. Sebagai pelengkap, disajikan pula buah-buahan dan juga fla putih berisikan aneka buar beri. Seperti sebelumnya, ada penampilan 3D visual yang menggambarkan taman hijau.
Seluruh rangkaian hidangan dan animasi 3D tersebut dapat ditemui di Hotel Shangri La, Surabaya. Mengusung tema ‘3D Dining Experience,’ Chef Alex Kuan, selaku Executive Chinese Chef di Hotel tersebut berharap agar para pengunjung yang datang bisa mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Berbarengan dengan peluncuran ‘3D Dining Experience,’ Shangri La Hotel Surabaya juga menggelar ‘Wedding Fair’ yang berlangsung pada 30-31 Juli 2022.