Resep Marmer Cake Lembut Ala Rumahan

Marmer cake selalu jadi favorit banyak orang, bukan cuma karena tampilannya yang cantik, tapi juga teksturnya yang lembut dan moist. Dengan beberapa bahan sederhana, Womanblitzer bisa bikin marmer cake yang enak dan bikin nagih.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:

• 4 butir telur utuh

• 6 butir kuning telur

• 275 gram gula pasir

• 175 gram tepung terigu protein sedang

• 25 gram susu bubuk

Pelengkap:

• 170 gram butter

• 1 sdm cokelat bubuk

• Margarin untuk mengoles loyang
  
  

Cara Membuatnya:

1. Kocok butter hingga berwarna pucat, lalu sisihkan.

2. Campur telur, kuning telur, dan gula, lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengental.

3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk dengan kecepatan rendah hingga merata.

4. Ambil sepertiga adonan dan tambahkan cokelat bubuk, aduk hingga rata.

5. Oles loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.

6. Tuang adonan putih dan cokelat secara selang-seling untuk mendapatkan motif marmer yang cantik.

7. Banting ringan loyang agar adonan merata dan udara keluar.

8. Panggang selama 40 menit di oven bersuhu 160°C hingga matang.

9. Keluarkan dari loyang selagi panas, dan marmer cake siap dinikmati.

Marmer cake ini cocok untuk dinikmati saat santai sambil ngopi, atau jadi hidangan manis saat kumpul keluarga.