3 Sumber Protein Sehat Pengganti Daging Sapi

Buat kamu yang ingin mengurangi konsumsi daging sapi, entah karena alasan kesehatan, pola makan, atau sekadar variasi menu, ada beberapa pilihan makanan tinggi protein yang bisa jadi pengganti. Menariknya, ketiga bahan ini bukan cuma kaya nutrisi tapi juga mudah diolah dan cocok untuk berbagai hidangan.

Source: Pinterest

Salah satu yang paling mudah ditemukan adalah tempe. Makanan fermentasi khas Indonesia ini mengandung protein lengkap, serat, dan probiotik yang baik untuk pencernaan. Selain itu, teksturnya yang padat menjadikannya fleksibel diolah menjadi tumisan, bakar, bahkan steak tempe.

Source: Pinterest

Pilihan lain yang tak kalah praktis adalah telur. Setiap butirnya mengandung sekitar 6 gram protein plus vitamin penting seperti B12 dan D. Tak heran kalau telur jadi favorit banyak orang untuk menu sarapan hingga makan malam.

Source: Pinterest

Dan bagi kamu yang masih mengonsumsi seafood, ikan tuna bisa jadi opsi terbaik. Kaya protein, omega‑3, dan rendah lemak jenuh, tuna cocok disantap dalam bentuk salad, sandwich, atau grilled tuna steak yang menggugah selera.

Jadi, meski tanpa daging sapi, asupan protein harian tetap bisa tercukupi. Kuncinya ada pada pilihan bahan dan cara pengolahannya. Dengan sedikit kreativitas di dapur, makan sehat pun bisa tetap nikmat.