Resep Fluffy Pancake Simpel Untuk Sarapan

Mau sarapan yang simpel tapi tetap enak, Womanblitzerbisa banget Coba fluffy pancake. Teksturnya yang lembut dan tebal bikin menu satu ini cocok banget buat memulai hari. Nggak perlu alat khusus, cukup pakai teflon biasa di rumah. Yuk, intip cara bikinnya.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur

• 2 sendok makan susu cair

• 1 sendok teh ekstrak vanila

• ½ sendok teh baking powder

• 4 sendok makan tepung terigu

• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Pisahkan kuning dan putih telur. Campur susu, vanila, baking powder, dan garam, lalu masukkan kuning telur. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan halus dan tidak menggumpal.

3. Panaskan teflon dengan api kecil dan oles sedikit minyak.

4. Ambil satu sendok makan adonan, tuang ke teflon. Tunggu agak mengembang, lalu tambahkan lagi satu sendok makan adonan di atasnya supaya pancake jadi lebih tebal.

5. Tutup teflon dengan mangkuk atau panci yang cukup tinggi. Masak sekitar 6 menit, lalu teteskan sedikit air di pinggir teflon agar ada uap panas, lanjut masak 3 menit.

6. Balik pancake dengan hati-hati, tutup kembali dan masak sekitar 6 menit lagi sampai matang merata.

7. Sajikan hangat dengan topping favoritmu, mulai dari madu, maple syrup, whipped cream, sampai buah segar.
   
   

Mudah, kan? Cocok banget buat kamu yang pengen sarapan enak tapi nggak mau ribet. Selamat mencoba.