Resep Simple Pepperoni Pizza Roll

Homemade Pepperoni Pizza Rolls ini bisa jadi alternatif seru buat kamu yang pengin menikmati cita rasa pizza dalam versi mini. Bentuknya yang mungil bikin camilan ini pas banget buat disajikan saat kumpul keluarga, nonton film, atau ngemil sore.

Bahan-bahan:

Untuk adonan dan isiannya:

• 1 adonan pizza siap pakai (sekitar 340–400 gram)

• ½ cup saus marinara atau saus pizza

• Irisan pepperoni secukupnya

• ½ cup daging cincang (opsional)

• 1 cup keju mozzarella parut

Untuk olesan garlic butter:

• 3 sdm butter tawar

• ½ sdt Italian seasoning

• ½ sdt bawang putih bubuk (bisa ganti dengan 1 siung bawang putih segar, cincang halus)

• Sejumput garam

• Sedikit lada hitam bubuk (opsional)

• ½ sdt parsley kering (opsional untuk aroma dan warna)

Cara membuat garlic butter:

1. Lelehkan butter di wajan kecil dengan api kecil hingga cair seluruhnya.

2. Masukkan bawang putih (bubuk atau cincang halus) dan aduk perlahan agar tidak gosong.

3. Tambahkan Italian seasoning, garam, lada, dan parsley kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan aromanya harum.

4. Angkat dari api, diamkan sebentar hingga hangat.

5. Olesan garlic butter siap digunakan untuk pizza rolls sebagian dipakai sebelum dipanggang, dan sisanya untuk dioles setelah keluar dari oven.

 Cara membuat pepperoni pizza rolls:

1. Panaskan oven ke suhu 200°C (400°F).

2. Bentuk adonan pizza menjadi persegi panjang dengan ketebalan sekitar ¼ inci.

3. Oleskan saus marinara secara merata, sisakan sedikit ruang di tepi adonan.

4. Tambahkan pepperoni, ham, dan keju mozzarella di atasnya.

5. Gulung rapat adonan dari sisi panjang, lalu cubit ujungnya agar menutup sempurna.

6. Potong gulungan menjadi sekitar 12 bagian.

7. Susun di loyang yang sudah dialasi kertas panggang, beri jarak antar rol.

8. Olesi bagian atas dengan setengah dari garlic butter.

9. Panggang selama 15 menit hingga berwarna keemasan dan keju meleleh.

10. Setelah matang, keluarkan dari oven lalu olesi lagi dengan sisa garlic butter untuk hasil akhir yang lebih harum dan lezat.

Nikmati Homemade Pepperoni Pizza Rolls selagi hangat, ditemani saus marinara atau saus favoritmu. Selamat mencoba.