Resep Strawberry Mojito Ala Cafe

Minuman segar sering jadi pilihan pas saat cuaca panas atau ingin sesuatu yang ringan. Salah satu yang mudah dibuat di rumah adalah strawberry mojito. Perpaduan stroberi, daun mint, dan soda manis memberi rasa yang segar dan cukup menyenangkan untuk dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan:

• 6 buah strawberry ukuran besar

• 1 sdt gula pasir

• 5 helai daun mint

• 300 ml soda manis

• ½ buah jeruk lemon (atau jeruk nipis)

• Es batu secukupnya

• Garnish: 2 buah strawberry dan beberapa helai daun mint

Cara Membuat:

1. Puree strawberry: Hancurkan kasar strawberry dengan gula, lalu tambahkan daun mint dan hancurkan lagi hingga halus lalu sisihkan.

2. Tuang 2 sdm strawberry puree ke dalam gelas.

3. Tambahkan es batu, lalu tuang soda hingga penuh.

4. Garnish dengan potongan strawberry dan daun mint agar tampilannya menarik.

Ingin rasa lebih asam segar bisa tambahkan ekstra perasan lemon atau jeruk nipis. Untuk tampilan lebih menarik, siapkan gelas tinggi dan hias dengan potongan buah dan mint di bibir gelas. strawberry mojito cocok disajikan saat santai atau sekadar ingin menikmati sesuatu yang dingin dan menyegarkan.