Resep Mudah Mi Sehat Berbahan Wortel

Beragam produk sehat mulai banyak ditemukan saat ini. Kabar baik bagi anda penggemar olahan mi, karena saat ini anda bisa membuat mi sehat dari rumah. Salah satu bahan yang akan digunakan adalah wortel yang kaya akan vitamin! Plusnya lagi warna mi akan terlihat pop up dengan oranye yang cerah. Berikut resep mudah yang bisa anda coba.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

• 250 gr tepung terigu
• 2 buah wortel, sudah dibersihkan
• 150 ml air
• 1 sdm olive oil

Langkah pertama dimulai dengan menyiapkan tepung terigu lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan lalu blender wortel hingga halus. Saring dan ambil airnya lalu campurkan pada adonan. Ambil ampas wortel lalu campurkan pada adonan dan uleni hingga kalis, tambahkan olive oil. Masukkan ke penggiling dan pilih ukuran yang disuka. Giling adonan hingga habis dan taburi tepung terigu agar tidak saling menempel. Mi wortel sudah bisa digunakan untuk jenis masakan lainnya!