Dada Ayam Panggang, Menu Diet Tinggi Protein

Dada ayam panggang yang empuk dan lezat dapat dimasak dengan cara ini. Sajikan saat panas atau dimakan dingin untuk salad dan sandwich. Kuncinya adalah jangan memasaknya terlalu lama. Menu ini juga sangat ramah bagi kalian yang sedang menjalani program diet loh!

Bahan-bahan:

1 fillet dada ayam tanpa kulit

½ sdt minyak zaitun

garam

lada hitam

sejumput besar serpihan cabai kering

sejumput oregano kering

sejumput herba campuran kering

sejumput butiran bawang putih

2 sejumput paprika bubuk

sejumput kecil thyme kering

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven 220C dan lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Letakkan dada ayam di atas loyang, Taburkan sedikit minyak zaitun ke setiap sisinya. Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam dan bumbu lainnya.
3. Panggang selama 16–22 menit, untuk memastikan kematangannya, tusuk bagian dada ayam yang paling tebal dengan tusuk sate dan periksa apakah cairannya bening dan pastikan tidak ada warna merah muda yang tersisa saat ayam diiris. Jika ada, masukkan kembali ayam ke dalam oven selama beberapa menit.
4. Diamkan di atas nampan selama 5 menit sebelum disajikan.