Kreasi Manis Cokelat Ala Dubai Yang Bisa Kamu Buat Sendiri Di Rumah

Cokelat Dubai tengah jadi perbincangan karena kombinasi rasanya yang renyah, manis, dan creamy. Kabar baiknya, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Dubai untuk menikmatinya, karena cokelat ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Yuk, simak cara membuatnya.

Bahan-bahan:

1. Pistachio (panggang, haluskan jadi pasta)
2. Kunafa/Kataifi (panggang atau tumis sampai renyah)
3. Dark chocolate (untuk kulit luar)
4. White chocolate (atau pilihan lain untuk isian)
5. Pewarna makanan (opsional)

Cara membuat:

1. Pistachio butter: Panggang pistachio sebentar, lalu blender hingga halus dengan sedikit minyak & garam.
2. Kunafa crispy: Potong kunafa kecil, tumis atau panggang dengan mentega sampai keemasan & renyah.
3. Campur isian: Lelehkan white chocolate, lalu campur dengan pistachio butter & kunafa renyah sampai rata.
4. Buat kulit cokelat: Lelehkan dark chocolate, tuang ke cetakan, ratakan, dan dinginkan sebentar hingga
5. membentuk shell tipis.
6. Isi & tutup: Masukkan campuran isian, ratakan, lalu tutup dengan sisa cokelat leleh. Dinginkan sampai keras.
7. Finishing: Jika mau, beri hiasan warna atau cokelat tambahan di atas untuk tampilan lebih cantik.

Gunakan cokelat berkualitas agar kulit halus dan nggak mudah pecah. Dan untuk cetakan pilih silikon bikin bentuk rapi mudah dilepas. Jangan terburu-buru saat mendinginkan supaya cokelat nggak retak. Cokelat Dubai cocok untuk eksperimen kreasi di dapur.