Sarapan Sehat Simple ala Oat Pancake

Lagi cari ide sarapan sehat yang praktis dan tetap enak? Cobain deh pancake oat tanpa tepung ini. Nggak cuma simpel cara buatnya, tapi juga cocok banget buat kamu yang lagi mengurangi tepung atau ingin mulai hidup lebih sehat.

Bahan-Bahan (untuk 2 porsi):
100 g oat (quick atau instan)
1 butir telur
1 buah pisang matang (ukuran sedang)
100 ml susu rendah lemak atau susu almond
½ sdt baking powder (opsional, agar tekstur lebih mengembang)
½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
Sejumput garam

Topping: madu, stroberi, blueberry, sesuai selera

Cara Membuat:
Masukkan oat, pisang, telur, susu, serta tambahan (baking powder, kayu manis, garam) ke dalam blender.
Proses hingga menjadi adonan kental dan halus.
Panaskan teflon anti-lengket, tambahkan sedikit minyak zaitun atau butter rendah lemak.
Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan sedikit.
Masak dengan api kecil selama 2–3 menit per sisi hingga keemasan.
Ulangi hingga adonan habis.
Sajikan hangat dengan topping segar seperti stroberi, blueberry, dan sedikit madu

Pancake oat tanpa tepung ini bisa jadi andalan untuk menu sarapan atau camilan kapan saja. Jangan lupa tambahkan topping favorit biar makin nikmat, ya.