Resep Patbingsu : Es Serut Segar Ala Korea

Selain Kpop dan gaya busana yang semakin tren, Korea juga terkenal dengan kulinernya yang unik. Untuk musim panas kali ini, es serut ala Korea ini bisa anda coba.

Bahan-Bahan :

• 200 gr es batu
• 50 gr buah kaleng
• ½ gelas susu kental manis
• ¼ gelas susu cair tawar
• Kue moci atau kue beras ketan
• Buah stroberi atau kiwi secukupnya
• 30 gr kacang merah
• 30 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• Es krim green tea

Langkah pertama dimulai dengan membersihkan kacang merah lalu rebus dalam air yang banyak. Saat kacang mulai melunak, tambahkan gula pasir dan garam hingga airnya habis. Tuang susu cair ke dalam mangkuk es krim dan masukkan es yang sudah diserut. Tuangkan susu kental manis lalu susun kacang merah, buah dan kue beras di atas es. Tambahkan es krim dan patbingsu sudah siap disajikan!