Resep Snack Bar Nikmat Mudah Dibuat

Memulai gaya hidup sehat bisa kapan saja dan dimana saja, salah satunya dengan menu makanan yang dipilih. Apabila anda tengah memulai hidup sehat namun masih ingin menikmati camilan, snack bar bisa menjadi pilihannya. Karena sifatnya yang homemade, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan rumahan yang mudah didapat. 

• Choco Oat Bar(foto : sallysbakingaddiction.com)

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 100 gr oatmeal
• 5 sdm madu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm minyak jagung
• 2 sdm kacang mede cincang
• Kismis secukupnya
• 50 gr dark chocolate yang diserut
• 1 sdt bubuk kayu manis

Pertama-tama, campur semua bahan termasuk dark chocolate dan aduk merata. Siapkan loyang yang dialasi baking paper di atasnya. Padatkan adonan di atasnya lalu panggang di oven selama 30 menit. Angkat dan dinginkan lalu potong sesuai selera. 

• Blueberry Muffin Bar(foto : paleorunningmomma.com)

Siapkan bahan-bahan berupa :

• 200 gr tepung terigu
• 2 sdt baking powder
• 100 gr gula pasir halus
• ¼ sdt garam
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sdt pasta vanila
• 75 gr margarin yang dilelehkan
• 10 gr selai blueberry

Langkah pertama dimulai dengan mengayak tepung terigu dan baking powder lalu tambahkan gula pasir dan garam, aduk merata. Campur telur, susu cair, vanila pasta, margarin leleh. Tuang ke dalam adonan tepung terigu sambil diaduk rata lalu sebarkan pada loyang berukuran 26 x 10 x 4 cm yang diolesi margarin sebelumnya. Coret-coret dengan selai stroberi dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit hingga matang merata. 

• Banana Oat Bar(foto : beamingbaker.com)

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain :

• 2 cangkir gandum
• 2 ½ sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 2 buah pisang
• 3 butir telur
• ½ cangkir buah kering campuran
• 1 ½ gelas gula
• 2 sdt bubuk kayu manis
• Kismis
• 1 cangkir susu krim
• 2 sdt ekstrak vanila
• 1 sdt mentega

Siapkan oven dan panaskan di suhu 350 derajat fahrenheit. Siapkan wadah lalu masukkan putih telur, pisang tumbuk, susu krim dan ekstrak vanili lalu aduk merata. Tambahkan campuran buah kering, kismis, soda kue, bubuk kayu manis, baking powder, gula dan gandum di wadah yang sama lalu aduk kembali. 

Olesi loyang dengan mentega secara merata, tuang campuran adonan di atasnya. Panggang di oven selama 30 menit hingga permukaannya menjadi coklat keemasan. Potong atau iris berbentuk bar dan siap disajikan.