Snow Ball Cookies, Cemilan Unik untuk Temani Malam Natal

Natal hadir sebentar lagi! Momen istimewa seperti ini memang tak lengkap jika tidak ditemani kudapan khas suasana Natal. Kali ini ada resep cookies berbentuk snow ball yang tampak unik dan pasti disukai keluarga. Berikut adalah resep dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

1⁄2 cup mentega

2 sdm gula

1 sdt vanila

3⁄4 cup kacang pecan cincang halus

1 cup tepung terigu

1⁄4 sdt garam

gula bubuk

Langkah-langkah

1. Panaskan oven ke suhu 148°C
2. Hancurkan kacang pecan dalam food processoratau dengan pisau.
3. Kocok mentega hingga lembut dengan mixer. Tambahkan gula, vanila, dan pecan. Tambahkan tepung dengan hati-hati dan aduk rata.
4. Lapisi tangan dengan tepung. Gunakan satu sendok teh  dan bentuk adonan menjadi seukuran buah ceri dan letakkan di atas loyang yang telah  diolesi minyak.
5. Panggang selama 15-20 menit.
6. Pastikan kue masih  berwarna terang, selagi kue masih cukup hangat, lumuri dengan gula halus hingga membentuk seperti bola salju.
7. Tata dalam toples dan sajikan