Resep Dimsum Ayam Udang Untuk Ide Usaha

Bisnis di bidang makanan semakin berkembang dari waktu ke waktu bahkan secara online. Dimsum udang ayam ini bisa jadi ide usaha dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan. Waktu pembuatannya juga tergolong singkat dan bisa dimodifikasi dengan bahan lainnya yang lebih kreatif.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :

• 25 lembar kulit dimsum
• 50 gr udang kupas
• 150 gr daging ayam cincang
• 50 gr jamur kuping
• Merica
• Daun bawang
• 1 buah wortel, potong kecil-kecil

Langkah pertama dimulai dengan memotong udang, jamur dan daging ayam dalam potongan kecil. Cincang daun bawang hingga halus lalu siapkan wadah terpisah. Campurkan potongan udang, ayam, jamur, duan bawang lalu taburi garam, gula pasir dan merica. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis.

Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan campuran adonan udang dan ayam. Satukan ujung-ujung dimsum lalu perhatikan agar isinya tidak meluber. Hias bagian atas dengan wortel dan kukus dalam panci selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sajikan. Anda bisa menghiasnya dengan potongan daun bawang atau memberi parutan keju dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.