Resep Praktis Pancake Mangga Ala Rumahan

Pancake mangga bisa jadi pilihan manis yang gampang dibuat di rumah. Perpaduan kulit pancake yang lembut, krim yang creamy, dan mangga segar yang juicy bikin camilan ini cocok banget dinikmati kapan saja, apalagi saat dingin.

Kulit pancake:

• 125 gr tepung terigu

• 1 butir telur ayam, dikocok lepas

• 1/4 sdt garam

• 275 ml susu cair

Isian:

• Whipping cream

• Mangga

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu, garam dan telur jadi satu

• Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk. Kemudian disaring

• Dadar di tempat penggoreng sampai adonan habis

• Isi kulit pancake dengan whipping cream dan mangga, lipat seperti amplop

• Simpan pancake di kulkas. Pancake mangga enak dimakan dalam kondisi dingin.

Dengan bahan yang simpel dan langkah yang mudah, siapa pun bisa bikin pancake mangga sendiri di rumah. Sajikan dingin untuk sensasi segar yang maksimal, selamat mencoba.