Sup Tomat Dori, Menu Sehat Untuk Si Kecil

Menyiapkan menu bergizi untuk si kecil memang butuh sedikit ide segar. Dori sup tomat bisa jadi pilihan yang pas rasanya lembut, kuahnya segar, dan nutrisinya lengkap untuk mendukung tumbuh kembang anak. Yuk, simak resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan utama:

• 300 gram fillet ikan dori

• 6 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 5 biji kemiri (semua dihaluskan)

• 2 buah tomat, potong kecil

• 4 lembar daun jeruk

• Garam & kaldu jamur secukupnya 

Langkah membuat:

1. Blender semua bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri).

2. Tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk.

3. Tambahkan air dan potongan tomat, masak selama ± 5 menit hingga tomat lunak.

4. Masukkan ikan dori, garam, dan kaldu jamur sesuai selera.

5. Masak hingga ikan matang dan kuah sedikit mengental.

6. Sajikan hangat untuk anak-anak

Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang praktis, menu ini cocok jadi andalan harian.  Yuk, recook di rumah dan nikmati bareng si kecil.