Ragam Resep Jagung Bakar untuk Perayaan Tahun Baru

Foodlicious

 

Tinggal menunggu hari tahun 2019 akan berganti menjadi tahun 2020. Pesta kembang api menjadi salah satu hal yang identik dengan pesta pergantian tahun di setiap belahan dunia. Meski begitu, ada pula orang-orang yang memilih untuk berkumpul dengan keluarga atau sahabat saat pergantian tahun. Ada banyak hal yang dapat dilakukan bersama keluarga dan sahabat saat menunggu momentum tahun baru bersama mulai dari menonton film bersama, bersenda gurau hingga mengadakan sebuah jamuan makan malam ala barbeque party yang paling disukai.

 

Saat menggelar barbeque party, hidangan jagung bakar pasti menjadi salah satu menu wajib yang harus ada. Jika Womanblitzer berencana menggelar acara serupa, dapat mencoba ragam resep jagung bakar berikut ini yang cocok dinikmati saat perayaan tahun baru.

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

 

Bahan:

Jagung Manis 10buah

Keju Cheddas 150 gram (diparut)

Bumbu:

Margarn cair 6 sendok makan

Saus tomat 2 sendok makan

Madu 4 sendok makan

Saus sambal  4 sendok makan

Cara Membuat:

Kupas kulit jagung, lalu bersihkan semua sisa rambut jagung yang masih menempel, cuci bersih, tiriskan.

Campur semua bahan bumbu oles jagung bakar, aduk rata.

Olesi jagung dengan bumbu oles lalu bakar di atas bara api atau teflon, bolak balik sambil di olesi bumbu hingga jagung matang dan bumbu meresap.

Jika sudah matang sempurna, angkat, lalu sajikan jagung di atas piring saji dengan diberi taburan keju parut di atasnya.

Jagung Bakar Bumbu Pedas Manis Spesial

Bahan:

Jagung manis 0 buah

Margarin cair 100 gram

Bumbu:

Bawang putih  suing lalu cincang halus

Saus tomat 4 sendok makan

Saus sambal  4 sendok makan

Gul pasir 2 sendok makan

Cara Membuat:

Kupas jagung manis lalu bersihkan rambut jagungnya.

Aduk rata bahan olesan.

Olesi jagung dengan bumbu oles sampai rata.

Selanjutnya bakar jagung sembari terus diolesi bumbu hingga meresap, lakukan proses ini berulang sampai jagung benar-benar matang.

Angkat, sajikan.

Jagung Bakar Bumbu Pedas Asin

Bahan:

Jagung manis 10 buah

Margarin cair 100 gram

Bumbu:

Saus sambal 2 sendok makan

Saus tomat 2 sendok makan

Gula pasir 1 sendok makan

Garam ½ sendok teh

Kaldu bubuk ¼ sendok teh

Air 5 sendok makan

Cara Membuat:

Kupas jagung manis lalu bersihkan rambut jagungnya.

Campurkan bumbu oles seperti saus tomat, saus cabai, gula, garam, kaldu dan air, aduk rata.

Siapkan perapian, sambil menunggu api, oles mentega keseluruh permukaan jagung, lalu bakar, dan bolak balik jagung.

Oleskan bumbu oles keseluruh permukaan jagung, ketika jagung mulai berubah warna, oleskan lagi bumbu oles, bakar sampai matang. Sajikan.

 

iii

 

 

---